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2007/06/10

おからかりんとう&おからドーナツ

先日(5日)の日記に書きましたように、ここ足掛け2週間程、
仕事上でとても充実した日々を送ってました。

その一つが、ポスター作成。
「せんだい庵」で受注した、初の紙ベースのお仕事です。
A2版を2種類製作させていただきました。

「夢かりん」ポスター
<拡大したものはPDF版でそうぞ>

依頼を頂いたのは、NPO法人みやぎ障害者就労支援ネットワークさん。
ポスターは、同法人が運営するおからを使った「おからかりんとう」と
「おからドーナツ」を製造販売するお店「菓子工房 夢かりん」さんのPR用。

夢かりんさんは、今年4月に定義如来(青葉区大倉)山門のそばに
オープンしたばかりで、7人の様々な障害を持った方々が働いています。

取材から納品と3回程お邪魔しましたが、いつも沢山のお客さんで賑わい、
従業員の皆さんも明るく元気に働いたいらっしゃいました。

おからかりんとうは、「ごま」、「かぼちゃ」、「紫芋」など数種類。
珍しいのは、「さんま」。
お土産に買って食べてみましたが、魚くささなどは全然ありませんでした。
他の種類もサクッとクッキーのような食感で、とても美味しかったです。

聞いてみると、女川町にある「マルユーベーカリー」さんから
技術提供を受けたとか。

なんと、「マルユーベーカリー」さんは、私が25年ほど前のこと、
仕事関係でお邪魔していたんですよ!
研究熱心な社長さんで、当初も「いわしパン」などを作って、
全国的に結構話題になったこともありました。
いや~、懐かしいやら、もうビックリでした。

「おからドーナツ」の方もとても美味しかったです。
餡入りですが甘すぎず、また、回りももさもさしたところがないんです。
大きさも大きすぎず、とても食べやすいですね。
おからドーナツ
かりんとうは、最近、東北自動車道の菅生PA(下り)売店でも
販売するようになったそうです。
今回のポスターは、主にそこでのPR用とのことです。

これから先、販売箇所も増やしていきたいとのこと。
機会がありましたら、皆さんも是非召上ってみてください。

ポスター製作の他にもお話したいことがあるのですが、
大分長くなりましたので、またまた次の機会に。

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